Στην καρδιά της διάσημης ονομασίας Saint-Julien βρίσκεται το Château Lagrange, τρίτο Grand Cru Classé το 1855… Οι αμπελώνες αυτής της ονομασίας, που βρίσκεται στην αριστερή όχθη του ποταμού Ζιρόντ στην καρδιά του Médoc μεταξύ Margaux και Pauillac, είναι εξαιρετικά ιδιαίτεροι, καθώς το 85% της επιφάνειάς τους ανήκει σε Grands Crus Classés.
Ο ιαπωνικός όμιλος Suntory απέκτησε το Château Lagrange το 1983 και έκτοτε έχουν γίνει θεαματικές τεχνικές ανακαινίσεις στο οινοποιείο και στον αμπελώνα.
Η συλλογή του καρπού γίνεται χειρωνακτικά, και οι παρτίδες ταξινομούνται ανάλογα με την ποικιλία, το terroir, και την ωριμότητα. Ακολουθεί η οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε σταθερή θερμοκρασία και για 22 ημέρες περίπου.
Ωρίμανση σε ποσοστό 60% σε νέα γαλλικά βαρέλια για 21 μήνες.
Μπορεί να παλαιώσει μέχρι και δύο δεκαετίες ακόμη.