Ένα κλασικό χαρμάνι του Ροδανού από Syrah και Grenache έντονο, πιπεράτο και ελκυστικό.
Ζύμωση και μακρά εκχύλιση που διαρκεί 15 ημέρες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Ωριμάζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές για οκτώ μήνες περίπου γιατί ο σκοπός είναι να δημιουργηθεί ένα κρασί με πυκνό φρούτο και ξεκάθαρο τον χαρακτήρα του Syrah.
Επιδέχεται παλαίωση απο 5 έως 10 χρόνια.