Ο Giovanni Massolino ίδρυσε το οινοποιείο στη Serralunga d’Alba το 1896, αλλά ήταν ο γιος του Giuseppe που μαζί με την αδελφή του Angela, έχτισε το πρώτο κελάρι και επέκτεινε την ιδιοκτησία με την προσάρτηση άλλων εκτάσεων. Ο Giovanni, η Camilla και ο Renato, τρία από τα παιδιά του Giuseppe, πέτυχαν μια ιστορική επένδυση αγοράζοντας cru αμπελώνες με την υψηλότερη κλίση που είναι σήμερα πραγματικοί θρύλοι μεταξύ των οινόφιλων, Vigna Rionda, Margheria και Parafada. Σήμερα, η εταιρεία διοικείται από την πέμπτη γενιά και το έργο τους συγκεντρώνει την εμπειρία ενός αιώνα και τη φιλοδοξία εκείνων που γνωρίζουν ότι πρέπει να τιμήσουν ένα ιστορικό οινοποιείο και ένα μοναδικό terroir, αυτό της Serralunga d’Alba. Σε αυτό το γραφικό μεσαιωνικό χωριό, που βρίσκεται σε έναν από τους υπέροχους λόφους του Langhe, στην καρδιά της παραγωγής του Barolo, αναδύεται το έργο του οινοποιείου Massolino, που αποτελεί πλέον εθνικό και όχι μόνο, σημείο αναφοράς για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.
Το Barolo DOCG Classico Massolino αντιπροσωπεύει τη σύνθεση των διαφορετικών χαρακτηριστικών που προσφέρει κάθε terroir με μικτά εδάφη κυρίως ασβεστολιθικά.
Μακρά ζύμωση και εκχύλιση σε δρύινα ζυμωτήρια σε θερμοκρασίες γύρω στους 30°C. Το κρασί παλαιώνει σε μεγάλα σλαβικά δρύινα βαρέλια για έως και 30 μήνες πριν ωριμάσει σε φιάλες τοποθετημένες σε ειδικά σκοτεινά, δροσερά κελάρια.
Παλαίωση έως 30 χρόνια.