Η Bodegas Muga είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε από τον Isaac Muga και την Aurora Cano το 1932 και βρίσκεται στο ιστορικό Barrio de La Estación κοντά στο Haro. Με έκταση περίπου 25.000 τετραγωνικών μέτρων, φιλοξενεί τόσο τις πιο παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης όσο και τις πιο σύγχρονες τεχνικές αιχμής. Το οινοποιείο είναι το μοναδικό κελάρι στην Ισπανία που διαθέτει έναν αρχισυντηρητή και τρεις εσωτερικούς βαρελοποιούς.
Τα σταφύλια για το κρασί Prado Enea είναι πάντα τα τελευταία που συγκομίζονται. Πρόκειται για μια προσεκτική επιλογή αγροτεμαχίων σε μεγάλο υψόμετρο με σταφύλια υψηλής ποιότητας, που βρίσκονται στα βορειοδυτικά της Ριόχα. Τα σταφύλια ζυμώνονται σε δρύινους κάδους. Η περίοδος εκχύλισης διαρκεί περίπου 15 ημέρες, ενώ ακολουθεί η ωρίμανση για τουλάχιστον 36 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια για να προστεθεί πολυπλοκότητα. Στο τέλος της περιόδου, το κρασί διαυγάζεται ελαφρά και φυσικά με φρέσκα ασπράδια αυγών πριν εμφιαλωθεί. Παραμένει στο κελάρι για τουλάχιστον άλλους 36 μήνες, προκειμένου να ολοκληρωθεί η διαδικασία παλαίωσης προσθέτοντας κομψότητα.
Παλαίωση από 10 έως 25 χρόνια.