Περίπου 300 κιβώτια κρασιού, της μοναδικής αυτής συλλογής του οινοποιείου, κυκλοφορούν κάθε χρόνο και τα μπουκάλια είναι διαθέσιμα μόνο σε μέλη του Wente Vineyards και σε επιλεγμένα εστιατόρια.
Είναι συλλεκτικά κρασιά περιορισμένης παραγωγής που δημιουργήθηκαν από έναν εξαιρετικά ταλαντούχο οινοποιό πέμπτης γενιάς τον Karl Wente. Η παραγωγή απαιτεί εμμονική δέσμευση, ώστε το κάθε κρασί να παρουσιάζει στυλ και φινέτσα αστρικού επιπέδου για να συμπεριληφθεί στην συλλογή ‘9ου βαθμού’.
Το nth degree Pinot Noir προέρχεται αποκλειστικά από τα ιδιόκτητα κτήματα Arroyo Seco, στο Monterey της κοιλάδας του Livermore.
Οι αμπελώνες του κτήματος είναι μοναδικοί λόγω των πολλών διαφορετικών τύπων εδάφους και προσανατολισμού. Οι σχολαστικές πρακτικές καλλιέργειας οδηγούν σε ένα Pinot Noir που είναι καλά ισορροπημένο με έντονες και τολμηρές γεύσεις φρούτων.
Η ζύμωση έλαβε χώρα σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές με απαλή περιοδική ανάδευση δυο φορές την ημέρα.
Ωρίμανση για 19 μήνες σε 37% καινούργια και 63% δεύτερης και τρίτης χρήσης γαλλικά δρυίνα βαρέλια.
Παλαίωση εώς και 10 χρόνια.