Το οινοποιείο Alois Lageder βρίσκεται στην περιοχή Alto Adige της Βόρειας Ιταλίας. Αποτελείται από 550 στρέμματα αμπελώνων που ανήκουν στην οικογένεια, οι οποίοι διαχειρίζονται τη γή με απόλυτο σεβασμό και σύμφωνα πάντα με τις βιοδυναμικές αρχές. Στόχος τους είναι να ασκούν τη γεωργία σε αρμονία με τη φύση και παράλληλα να δημιουργούν κρασιά με έντονο χαρακτήρα.
Το Gewürztraminer του κτήματος είναι προϊόν διαφόρων περιοχών στο νότιο Τιρόλο με αμμώδη και χαλικώδη εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβεστόλιθο.
Τα σταφύλια ζυμώνονται και στην συνέχεια ωριμάζουν με τις φίνες οινολάσπες εν μέρει σε ανοξείδωτες δεξαμενές και εν μέρει σε μεγάλα βαρέλια για εννέα μήνες.
Παλαίωση από 2 έως 8 μήνες.