Η οικογένεια Bouzereau καλλιεργεί αμπέλια στο Meursault εδώ και επτά γενιές. Ο Michel Bouzereau προέρχεται από μεγάλη οικογένεια οινοπαραγωγών και έχει διατελέσει πρόεδρος της Ένωσης Αμπελουργών της Βουργουνδίας σήμερα αξιοποιεί τη “σύνταξή” του, ανακαινίζοντας το οικογενειακό κτήμα.
Ο γιος του Michel Bouzereau, Jean-Baptiste, ανέλαβε το 1999 και είναι υπεύθυνος για την παραγωγή των δεκαεπτά κρασιών από το κτήμα των 10 περίπου εκταρίων. Έχει σεβαστεί τις πιο παραδοσιακές πρακτικές του πατέρα του, αλλά έχει ενσταλάξει ένα πιο φρέσκο, πιο ζωντανό στοιχείο στα κρασιά, το οποίο ενισχύει την ελκυστικότητά τους.
Τελειοποίησε τις τεχνικές οινοποίησης και κατάφερε να καθιερώθεί τελικά ως έναν από τους μεγαλύτερους στυλίστες των κρασιών Meursault σήμερα. Με ένα νέο κελάρι σκαμμένο απευθείας σε λευκό βράχο, επέκτεινε σταδιακά την ωρίμανση και παλαίωση των καλύτερων εσοδειών του, ενώ χρησιμοποίησε περισσότερα μεγάλα δρύινα δοχεία 600 λίτρων. Το Meursault 1er Cru Charmes Les Charmes Dessus προέρχεται απο τρείς διαφορετικούς αμπελώνες με άργιλο-ασβεστολιθικά εδάφη και ωριμάζει σε βαρέλια, εκ των οποίων το 25% είναι καινούργια, για 16 έως 18 μήνες.
Παλαίωση έως 12 χρόνια.