Η R. Lopez de Heredia Vina Tondonia ιδρύθηκε το 1877 στο Haro, στην καρδιά της Ριόχα, και είναι μοναδική παγκοσμίως για την απαράμιλλη μέθοδο οινοποίησης που συνεχίζει να χρησιμοποιεί πρακτικές και τεχνικές αιώνων. Διευθύνεται από την τέταρτη γενιά της οικογένειας López de Heredia και παραμένει πιστή, με μικρές τροποποιήσεις, στην αρχική της φιλοσοφία. Οι Lopez de Heredia αυτοπροσδιορίζονται ως αμπελουργοί, η προμήθεια των σταφυλιών τους προέρχεται από τους δικούς τους αμπελώνες, όπου χρησιμοποιούν φυσικές μεθόδους και περιορίζουν στο ελάχιστο τις επεμβάσεις.
Το Vina Tondonia Reserva 2009 είναι η πληρέστερη έκφραση της φιλοσοφίας του οινοποιείου, ένα εξαιρετικό κρασί φτιαγμένο με μεγάλη υπομονή. Η συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με το χέρι. Zυμώνεται με τις φλούδες σε μεγάλες δρύινες δεξαμενές 240 εκατολίτρων και στη συνέχεια ωριμάζει για 6 χρόνια σε αμερικάνικα βαρέλια. Εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα.
Παλαίωση από 10 έως 25 χρόνια