Πέντε γενιές απο το 1883 του οινοποιείου Wente παράγουν εκλεκτά κρασιά με απόλυτο σεβασμό στο βιώσιμο αμπελώνα και πρωτοπόρες καλλιεργητικές πρακτικές.
Το Sandstone Merlot προέρχεται από τους λόφους στην κεντρική ακτή της Καλιφόρνια με τα ομώνυμα εδάφη ψαμμίτη. Οι αμπελώνες επωφελούνται από τις ζεστές μέρες, τα καλά στραγγιζόμενα εδάφη και το δροσερό αεράκι από τον Ειρηνικό Ωκεανό.
Μικρές ποσότητες από Petit Sirah, Malbec, Petite Verdot, Mourvedre και Syrah προστίθενται στο Merlot για περισσότερη αρωματική ένταση.
Μικρο-οινοποιήσεις για την κάθε ποικιλία που ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές με συχνή διαβροχή του για την καλύτερη εκχύλιση των χαρακτηριστικών της κάθε ποικιλίας.
Ωρίμανση σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.
Επιδέχεται παλαίωση για 8 με 10 χρόνια.
26,50 €



